ник: Doctor
Определить концентрацию настойки можно только зная, сколько было взято корня по массе и сколько спирта. Когда настойка уже готова, можно определить только процент содержания алкалоидов. С точки зрения фармакологии и фармацевтики, это было бы даже лучше. Но лаборатории стандартизации лексырья это делают неохотно, так как это не рутинное исследование. Пока им не принесешь и не положишь под нос фармстатью из ГФ 8, ничего не делается, а тезисы типа "это же банальная реакция на алкалоиды" их не впечатляет.
В моей книге об аконите в приложениях есть выдержки из ГФ8 и других документов. Посмотрите там.
http://www.travolekar.ru/articles/aconit/aconit.php
Что касается шпата, то это такой минерал, НЕ каменное масло, а его укрощение - сложный долгий и нужный процесс. Заморачиваться не стоит.