ник: Doctor
Добрый день, Прохор!
Да, действительно, про куркуму написано много. Настолько много, что даже по прочтении начинаешь чувствовать непреодолимую оскомину во рту. Это к чему я? В данном случае, как это часто бывает, но мой взгляд имеет место типичный случай гиперболизирования, преувеличения реальной ценности объекта изучения.
Короче говоря, добавляйте логичные количества куркумы в блюда в виде пряности. Ограничение по перцу - в пределах диеты №5.