ЖЕРУХА ЛЕКАРСТВЕННАЯ - Nasturtium officinale L.

Семейство капустные (крестоцветные) - Brassicaceae Burnett. (Cruciferae Juss.)

Жеруха лекарственная - многолетнее травянистое растение с полым бороздчатым стеблем, высотой 10-60 см. Листья перистые с 5-7 округлыми листочками. Цветки белые, реже бледно-розовые, редкие, собраны в кисть. Плод - стручки на ножках, вверх стоячие, с плоскими створками, с тонким шиловидным столбиком, длина которого больше ширины стручка.

Встречается по всей европейской части России, на Украине, в Беларуси, на Кавказе и в Средней Азии.

Растет на влажных лугах, на берегах рек, на болотах, часто в воде.

С лечебной целью используются сок растения и листья.

Растение содержит горчичное эфирное масло, в состав которого входит фенилэтиловое масло, много витамина С, каротин, минеральные соединения и сравнительно много йода.

В народной медицине применяется настой свежих листьев или сок растения при цинге, малокровии, болезнях почек, камнях в почках и мочевом пузыре, воспалении почек, болезнях кожи и как легкое слабительное.

Свежие молодые листья употребляют в пищу как салат.

1. Выжатый свежий сок растения принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды при экземе.

2. 25-30 г свежих листьев настоять в 1 л кипятка 2-3 часа, процедить. Принимать по 1 стакану 2 раза в день при болезнях кожи.